Fudge brownies
Ingredienser:
- 250g Mörk choklad
- 120 g smör
- 4 st Ägg
- 4 dl Socker
- 1 dl Vetemjöl
- 0,5 dl Kakao
- 0,5 tsk salt
Topping:
- 50 g Mörk choklad (Smält)
- Flagad mandel
Gör så här:
- Sätt ugnen på 180c.
- Smält chokladen och smöret över ett vattenbad, Blanda ihop socker och ägg i en skål och rör sedan i chokladblandningen, rör endast tills allt blivit en slät smet.
- Sikta mjöl, kakao och salt och vänd i smeten.
- Häll smeten i en form på ca 30x25cm med bakplåtspapper och grädda i ugnen på ca 25min. Låt svalna helt.
- Kakan blir lättare att skära upp om den får stå i kylen några timmar innan.
- Ringla över choklad och strö över flagad mandel.
Dessa är jättegoda fast jag inte är så förtjust i mörk choklad.